胃病三分治，七分养，尤其是秋冬时节，早晚天气转凉，寒气易侵犯脾胃，导致慢性胃炎。越是这个时候，越应该学会养护自己的脾胃。
在日常饮食中，注意适当多吃下面这三种菜，有助于脾胃健康。
1.胡萝卜
营养丰富，还助于消化。脾胃不好的人往往代谢吸收的能力也差，而胡萝卜煮熟后，软糯香甜，有健脾养胃、生津的作用，常吃可以调养脾胃。想要更好地发挥胡萝卜中的β胡萝卜素作用，可以用一定的油脂来溶解它，可以试着做肉丝炒胡萝卜。
2.甘蓝
甘蓝也叫包菜或卷心菜。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然胃菜，其所含有的维生素K及维生素U不仅能预防胃部溃疡，保护修复胃黏膜组织，还能保持胃部的细胞活跃，降低病变几率。
3.山药
天气寒凉时节，人体易由温燥转为凉燥，伤及肺、胃，人体正是需温补滋养的时候。而被称为“白人参”的山药，能补益脾、肺、肾。推荐山药搭配鸡蛋黄做粥喝，这个食疗方适合脾胃虚弱、食欲不振、周身乏力的人。
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（北京中医药大学第三附属医院副主任医师-魏玥）
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