小白菜炒豆腐用焯水吗,小白菜炒豆腐用的是什么豆腐

大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

今天和大家分享一道家常菜“小白菜煎豆腐”，学会了可以天天在家做，营养又美味，话不多说，有喜欢的朋友们一起看看下面如何操作。

食材：豆腐、小白菜

辅料：大蒜、大葱白、干红椒、花椒

调料：食盐、鸡精、十三香、蚝油

1.下面开始准备食材

准备豆腐一块，切成薄块。

小白菜清洗干净之后，切成两段。

2.下面开始准备辅料

大蒜一个切成片，大葱白一段切成圈，生姜三片切成细条，红干椒一小把，花椒一小把。