鲢鱼炖豆腐汤的家常做法,鲢鱼炖豆腐汤的家常做法视频

加入豆腐，可以不加。

继续大火烧开后，改小火，盖锅盖慢炖。

半小时左右，起锅。

鲢鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用；还含有丰富的胶质蛋白，是女性朋友滋养肌肤的理想汤品。

温馨小贴士：

1、炖的过程尽量不要打开锅盖，炖出的鱼汤会香味扑鼻。

2、根据鱼的大小适量加水，不要太多也不能太少，太多汤味不足，太少容易熬干锅，刚没过鱼就行。