酸汤肥牛做法大全图片,酸汤肥牛做法最简单的

2、姜蒜、杭椒、小米椒、野山椒切末，金针菇剪去根部撕开备用；

3、肥牛下冷水锅煮开，撇去浮沫捞出沥干备用；

4、金针菇下热水锅煮两分钟捞出，铺在碗底备用；

5、锅中加入适量菜籽油烧热，爆香姜蒜末、野山椒末，接着放3大匙黄灯笼椒酱炒香；