因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常食牛肉不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质。 酸菜含有很多的有机酸，食用在口腔时会刺激唾液腺，分泌唾液，好吃又开胃，非常适合胃口不好的人哦。但酸菜毕竟是淹制品，要适量吃哦。
By 张小厨厨房
用料
- 牛肉 300g
- 自制酸菜(酸菜) 3片
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 姜 1小块
- 生粉 少许
- 水 少许
- 蚝油 1小匙
- 油 适量
做法步骤
1、酸菜准备好，我的是自制酸菜哦(将会发布自制酸菜的做法)买的酸菜也可以的。
2、取出三片酸菜，洗干净。
