怎样调饺子素馅酸菜馅,正宗酸菜素饺子馅的做法大全

冻豆腐和粉条吸满了酸菜的汤汁 ，一口咬下去 浓浓的东北味儿。

By 虫懒懒

用料

• 全麦面粉 300克
• 开水 130克g左右
• 盐 3-5克
• 肉渣 150克
• 冻豆腐 100克
• 粉条 100克
• 酸菜 500克
• 白糖 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺

做法步骤

1、全麦面粉用开水烫熟 拌成面絮 放凉后 和成面团。

2、肉渣剁碎。冻豆腐切丁，粉条开水中烫1分钟后过冷水，控干水后 切碎。酸菜清洗一遍 挤干水 剁碎。