大家好，今天分享给朋友们一道“酸菜牛肉锅”，热乎乎吃一锅、开胃又下饭，爱吃酸菜的朋友一定要试一试，一起来看看怎么做的吧！
用料：
牛肉，泡酸菜，野山椒，鸡蛋，葱花
做法：
喜欢辣味重一点，可以把野山椒从中间剪开，如果不能吃辣的朋友野山椒就不要用了。牛肉切之前观察一下肉的纹路，垂直于纹路切片
牛肉切好之后加水清洗一下，去除血水，反复的抓洗之后攥干水分
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