尕记锅魁酸辣粉:昌平鼓楼西街。
谁说昌平无美食,这么一家路边小店只靠一碗酸辣粉招揽回头客无数,今天来尝尝味道如何。点了一碗酸辣粉14块钱,光闻着味就有种在重庆的感觉,粉的口感很好滑,不溜溜的,不糟也不硬,口味略酸的那种。辣椒的辣度我感觉很合适,不像有些店的辣椒干辣不香,一定要就是这个锅盔吃8块钱一个。
外皮特别酥脆,一咬满嘴掉渣的感觉,里面是猪肉馅。个人推荐一定要点这个三丝锅盔,比普通的贵一块钱,里面有胡萝卜丝、海带丝和粉条,这么搭配起来一顿午餐就解决了。他们家的麻酱凉皮也不错,料汁调的特别好,微微有点甜辣,麻酱浓稠度恰到好处。买的面筋里面完全浸透,有没有跟我一样喜欢把半个烧饼放在里面蘸麻酱汁吃的相当过瘾?跟这吃一顿也就人均十几二十块钱就解决了。
就这店小位置有点不起眼,藏在鼓楼西街北侧路边,好这口的可以来尝尝。
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