说干就干系列更新：最近在减肥，今天就来自制无糖酸奶。制作酸奶需要注意防止杂菌污染，因此我们先将餐具煮沸*菌。
·将消毒过的餐具用厨房纸擦拭干净，确保没有水和油脂残留。
·接下来准备材料：一盒无糖酸奶、两盒纯牛奶。我选择了无糖酸奶引子，无添加蔗糖。
·接着将纯牛奶加热至沸腾，然后关火等待冷却至40度左右。
·将酸奶倒入模具中，我通常只倒入一层，剩下的可以喝掉。如果想要更细腻的口感，可以用滤网过滤一下。
·将少量纯牛奶与酸奶混合，然后将剩余的纯牛奶全部倒入容器中，密封好。
·将容器放入电饭煲中，加入温水，然后等待八小时即可。如果觉得用布包裹发酵太慢，也可以用电饭煲进行发酵。不过我认为电饭煲的封闭和保温性能更好。
八小时后，无糖酸奶制作完成了！打开盒子，看起来不错！非常浓稠，达到了我想要的效果。自制的无糖酸奶成功了！
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