都说冬吃萝卜夏吃姜，现在正值冬季，也是萝卜大量上市的季节，这个时候大家都经常吃萝卜，但如果是细心的朋友可能会发现，大家吃萝卜的时候，萝卜皮大多数情况下都会是浪费的，其实啊，如果利用起来，萝卜皮也是能够做出非常美味的菜肴的哦。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道简单美味的【香辣脆萝卜皮】做法，喜欢吃萝卜的朋友们，就一起来看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：白萝卜2根，大蒜5瓣，辣椒粉2汤匙，孜然粉2汤匙，食盐1茶匙，白糖1汤匙，生抽2汤匙，白芝麻1汤匙
详细做法如下：
第一步：先把萝卜用清水冲洗干净，然后用菜刀把萝卜削下来，可以削厚一点，削好之后切成约1厘米宽的小块，装入盘中，再放入2汤匙食盐，然后用手抓匀，腌制30分钟，给萝卜*一下水，去掉萝卜上面的辛辣味。
第二步：在萝卜*水的过程中，我们来调个拌汁，将大蒜拍扁后，稍微的剁一下，再放入盘中，加入2汤匙辣椒粉，加入2汤匙孜然粉，加入1汤匙白芝麻，然后搅拌均匀，用热油爆香，再加1茶匙食盐，2汤匙生抽，1汤匙白糖，搅拌均匀即可。
