川味酸菜红豆汤,昭通正宗酸菜红豆汤的做法

只有吃过的姐妹才懂这碗酸菜红豆汤的含金量，分享一下我们家的做法。

·买了一整颗的酸菜，先切小块一点，蒜拍碎，切成蒜末。

·锅里加油，油温五成时放入蒜末炒香，加入干辣椒段炒出香味。

·把酸菜放进去炒香，把红豆也放下去炒一下，我感觉这样更香一些。

·加水，来点盐、味精，让它慢慢的煮，让酸菜的香味融入到汤和红豆里。

做法简单，酸爽开胃。酸菜红豆汤配上一碗米饭真的太绝了。

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