贵州酸汤牛肉火锅做法,贵阳酸汤牛肉火锅的正宗做法

我们从点到配菜上就可以发现，这里的美食丰富程度可见一斑，并不是单纯的酸汤牛肉火锅就是只有一种牛肉作为核心，事实上，丰富的食材让人眼花缭乱，几乎不能确定这到底是什么火锅。

其实，算起来，贵州火锅独树一帜，有着自己的特色，其中口味就有很多种：酸辣、清汤、麻辣…或以豆米、豆豉、豆皮、豆花作为锅底，或以蹄髈、肉圆、腊肉作为主料，事实上，为了照顾更多人的口味，那可不是简单的只有一种味道。