酸姜的正确腌制方法,腌酸姜的正确做法长期保存

自做酸姜。

上次做了一些腌酸姜，老婆说很好吃，今天她又买了一些，她吃完了再买了几斤再做一下。

·首先洗干净，切片，放几羹盐，然后搓，搓出来水分。

·已经将姜放下去了，还放了白开水，还有白醋，冲开凉凉了，然后封存两天都可以吃。

一瓶自做的酸姜就制作完成了，放两天就可以吃了，这个下饭、送粥非常开胃的。就这样拜拜。