五花肉的花式吃法，外Q弹内嫩多汁,肥肉不腻
By leamyzh
用料
- 五花肉 2斤
- 六月鲜红烧酱油 共6勺
- 味达美臻品蚝油 2勺
- 味达美臻品草菇老抽 1勺半
- 盐 4克
- 桂皮 1小根
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 大蒜 3瓣
做法步骤
1、准备主要食材调料
2、一方块优质漂亮五花肉如图1的刀方向往下横批切开，使五花肉一分为2层 如图2所示，中间不要切断，使一块方五花肉成为2倍面积大小，原1/2厚度的长方形五无肉 再如图3所示划十字，但不切断
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