夏天一到，酸奶就喝到停不下来
可市售的酸奶，含糖量都赶上肥宅快乐水了
怎样才能安心又快乐地喝酸奶呢？
试试自己做吧！
不用酸奶机，原料也超简单
就能做出少少少糖的美味酸奶！
食材：
牛奶、市售酸奶/酸奶发酵菌。（注：400ml牛奶需要0.5g发酵菌，牛奶：酸奶约等于5:1，可根据个人喜好，适当增加发酵菌比例。）
制作小窍门：
1. 牛奶选全脂的，口感会更加细腻浓醇；
2. 没有酸奶发酵菌，用市售酸奶替换也可以（还是发酵菌做出来好喝）；
3. 刚做出的酸奶是不大酸的，但会越放越酸；
4. 做好的酸奶可放入冰箱“钝化”6小时以上，会更加浓稠；
有了食材，就差制作的“设备”了
你一定想不到下面这几样，居然也能做酸奶！
01 养生壶
步骤
step1 ▏玻璃盅开水烫10分钟消毒；
step2 ▏待冷却后倒入牛奶、酸奶菌粉，搅拌均匀；
step3 ▏养生壶中加入0.6L-0.8L清水，放置玻璃盅，选择“酸奶”模式，开始发酵；
step4 ▏8小时后酸奶就出炉啦，按照个人喜好加入糖、水果，美味完成～
