数据表明，在一、二线城市的年轻人平均每两天下厨一次，在三、四线城市平均每月下厨天数为13.6天。在“生活节奏越来越快，年轻人越来越忙”的前提下，年轻消费者依然有“下厨房”的意愿，只是在日常中寻找生活质量与节约时间的微妙平衡。
酸菜鱼作为目前受年轻人追捧的网红菜，在家庭餐桌出现的频率也极高，因此，酸菜鱼复合调料包也就应景而生，各种口味层出不穷。老坛酸菜、青花椒、酸菜鱼酸辣金汤酱、番茄、麻辣、鲜汤……各种口味一应俱全。
而目前，主流的酸菜鱼调料中还包括酸菜包、腌鱼料、酱料包等几个小袋产品。从产品使用的便利性看，虽说较最初的烹饪方式而言，酸菜鱼调料已经提供了很大的便利性，但仍旧有很大的进步空间，而这一款来自四川的酸菜鱼调料从原料采集到产品加工最后上市销售每一个环节都让它圈粉无数，是今年酸菜鱼调料的一匹黑马。
近日清香园2020年酸菜鱼调料产品推荐会郑州站举办，邀请了全国调味品行业知名智业机构及经销商大咖参与，会上推荐会现场清香园酸菜鱼调料备受经销商追捧。清香园，始创于1828清道光戊子年，一个近200年的中华老字号品牌。清香园公司每年以50%的增速快速发展，成为行业内现象级的事件，那么清香园酸菜鱼好吃的秘密是什么呢？
