西红柿炒鸡蛋。
22岁全职女友今天来做酸菜粉条炖排骨。
·排骨冷水下锅，来点白酒去腥，煮开后撇去血沫。排骨提前泡过两个小时的血水，转到高压锅中，再放几个姜片炖半个小时左右。
·将酸菜淘洗两遍，泡点粉条，加点热水，攥*酸菜放入猪油中炒干水分，这样会使酸菜的香味更加浓郁。
·排骨炖的差不多了，将酸菜放入排骨汤中。这里汤有点多了，大家自己做的时候可以适量少一点。来点鸡精，再来点黑胡椒粉，盐适量的放，因为酸菜本身有咸味，盖盖开小火炖。
·接着把昨天吃剩下的腊肠简单炒一下，家里正好还剩半根莴笋，和腊肠炒一炒正好做一个菜。腊肠煎到干香就可以下入莴笋了，翻炒均匀。因为腊肠本身是有咸味还有鲜味的，所以不用放太多调料了，炒熟就可以出锅了。这个颜色还是挺好看的。
·再来煎个鸡蛋，因为我比较懒就没有洗锅了，炒的嫩嫩的就可以出锅了。接着下入葱炒香，再倒入西红柿，稍微来点盐，让它出汁变得更快。再下入鸡蛋，翻炒均匀，来一点味精，有点干了，再来点水，水分干了翻炒一下就可以出锅了，撒上一点葱花。
·酸菜也炖的差不多了，把粉条下入，稍微再焖个几分钟，又放了点辣椒和蒜。
看看今天的饭，拜拜，我们吃饭啦。喜欢就点个关注吧。
