炸酸奶小面包的家常做法,不用面粉的酸奶小面包的家常做法

3、②【主面包】 1 除黄油和盐，其他材料全放入搅拌缸（揉面建议空调室操作；冰牛奶预留15%，看面团情况慢慢加），先低速混匀，后转高速搅打至出现粗膜；加入盐和软化的黄油，包裹好，低速混匀，之后转高速搅打至出现薄膜即可

4、2 能揉出手套膜就更好啦哈哈，后面包裹酸奶不易露馅~

5、3 取出，均分成6个小剂子，滚圆，放烤箱松弛15min（调30℃）。

6、4 取出，擀成长方形，底边压薄。