肉、蛋、菜，一盘全有！操作简单，营养丰富！
By 美美酱～
用料
- 牛肉 适量
- 黄瓜 2根
- 鸡蛋/鹅蛋 2个
- 淀粉 1小勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 香油 适量
做法步骤
1、黄瓜切片备用；牛肉切片，放生抽，淀粉，搅拌均匀备用；鸡蛋搅拌均匀备用；葱花蒜末切好备用。
2、锅中加油，温度不要太热的时候倒入蛋液，轻轻翻炒，盛出备用。
3、锅中加油，倒入葱花蒜末，牛肉，翻炒，倒入黄瓜片，加生抽，翻炒，在倒入炒好的鸡蛋，加入适量食盐，香油，翻炒，出锅。
4、出锅盛盘，操作简单、营养丰富的快手菜大功告成，开饭！
小贴士
搅拌蛋液时加入少量食盐可去除蛋液的腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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