去弟弟家串门,弟媳妇做了4个菜,成本不到30块钱,网友:这菜好接地气!放暑假这段时间孩子一直在舅妈家住,每次打电话让儿子回来都不回来,说是在舅妈家和表哥玩,两个人相差2岁,感情特好,也能玩到一块去。已经去了半个月了,我是沉不住气了,小男孩调皮,这不得把舅妈给气炸了,我给弟媳妇打电话,弟媳妇还说:两个人不打架,开学前让儿子回来。我这一听不行,得赶紧把儿子接回来,这得玩疯了。
早起我就给弟媳妇打了个电话,说中午过去接儿子,问弟媳妇家里缺啥,需要带东西不,弟媳妇肯定会说不需要。我就路过我们乡镇得时候,买了一些孩子们爱吃的零食和水果。来到家里我一看儿子都被舅妈养胖了,也白嫩了。回娘家也不注重吃喝,吃午饭时弟媳妇就简单的给做了4道家常菜,成本不到30块钱,都是一些家常便饭,简单又好吃。我晒了下弟媳妇的厨艺,网友:这菜好接地气!下面把弟媳妇做的饭菜也分享给大家,一起来看看吧。
【芹菜炒肉】
我家弟媳妇厨艺杠杠好,每到过年我们姐妹三人回娘家的时候都是弟媳妇掌勺,我们打下手,帮忙择洗菜。今天也是我择芹菜,弟媳妇负责炒。芹菜叶子择下来不要扔掉,煮汤、凉拌都可以,择洗好的芹菜斜刀切成小段,用清水清洗2遍沥水备用。再准备适量的猪瘦肉,猪肉放入少许淀粉、蚝油、味极鲜抓拌腌一下,吃起来更滑嫩。
起锅烧油,油温不要太高把腌好的肉片放进炒锅内,快速的滑炒熟,紧接着放一些葱、蒜炒香,随后把沥水后的芹菜段放进去,快递的翻炒,放电味极鲜、鸡精和盐调味,芹菜炒熟盛出来就可以,芹菜翠绿鲜美,好吃又营养(切记炒芹菜时不要放醋,不然芹菜会发黄)。