今天想吃面包了,在家自己做几个牛角包很方便,这个牛角包是一次发酵,做好了温热放入袋子里,第二天吃还是软的。
By 米俐儿
用料
- 高筋面粉 260克
- 酵母 3克
- 细砂糖 40克
- 盐 2克
- 牛奶 1200克
- 黄油 25克
- 鸡蛋 一个
做法步骤
1、除黄油所有食材放入面包桶里,搅拌均匀成团
2、加入黄油揉到扩展阶段
今天想吃面包了,在家自己做几个牛角包很方便,这个牛角包是一次发酵,做好了温热放入袋子里,第二天吃还是软的。
By 米俐儿
1、除黄油所有食材放入面包桶里,搅拌均匀成团
2、加入黄油揉到扩展阶段
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