桑葚果脯怎么做才好吃,桑葚果脯怎么做才好吃又简单

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-24 17:52:41

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桑葚果脯怎么做才好吃,桑葚果脯怎么做才好吃又简单(1)

桑葚成熟的季节里

仿佛空气都变得酸酸甜甜的

不管什么时候,吃货们对于水果几乎是没有抵抗力的,桑葚外形由很多小核果聚集而成,看着有点像一串超迷你的小葡萄,味道酸酸甜甜的,经常和草莓、蓝莓放在一起,拍照出来很小清新,偶尔也会做成好吃的糕点~

推荐食谱

1

桑葚蓝莓果酱

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材料:

桑葚200g,蓝莓50g,盐、糖少许,柠檬半个,水淀粉适量

步 骤:

1、桑葚、蓝莓倒入装好清水的碗中,加少许盐,搅拌均匀。

2、 浸泡洗净后,再将桑葚去蒂。

3、加糖搅拌均匀,腌制2-3个小时至桑葚和蓝莓出汁!

4、腌制好的蓝莓和桑葚,倒入平底不粘锅中。

5、大火煮沸,熬制的时候要边煮边搅拌。记住一定要搅拌,避免熬糊。

6、接着转中小火,挤入柠檬汁,继续不停搅拌。

7、水淀粉倒入锅中,继续搅拌,

8、煮至挂铲、不易滴落即可。

2

桑葚膏

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材料:

新鲜黑桑葚500g、红糖稀3-5勺、陈皮15g

步 骤:

1、将新鲜的桑葚用盐水浸泡10分钟左右,再用清水冲洗5-6遍,用剪刀去除桑葚上的梗,再将桑葚不加水打成汁。

2、将陈皮用开水浸泡半分钟,再剪成丝状态。

3、在桑葚汁里加入陈皮,一起熬煮到浓稠。

4、加入红糖稀,用筷子搅拌将酸甜口感充分融合,红糖完全融化后,关火起锅。

5、将桑葚膏装在干净无油的玻璃杯里,放入冰箱冷藏。

3

桑葚果脯

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