为什么饭店的土豆丝那么好吃下饭？
1. 今天就来做一做饭店的味道。首先准备一个黄心土豆削掉皮，用刀切成土豆丝，不需要那么细，主要是粗细均匀就好，再用清水清洗掉多余的淀粉。
2. 烧一锅开水，水开下入土豆丝，加入一些醋，因为醋中的酸性物质可以与土豆中的淀粉发生反应，所以土豆丝才会更脆。
3. 然后准备一点小米椒、青椒、葱、大蒜切好备用。
4. 锅中放油，放入蒜炒香，顺着锅边淋入一勺香醋、一勺生抽激发香味，倒入小米椒、青椒再加入土豆丝翻炒，再加入一些盐、鸡精提鲜，再撒上葱花大火翻炒均匀就可以出锅了。
现在你学会了吗？下次再想吃土豆丝的时候不妨试试这个方法！如果这个视频对你有帮助，记得点赞收藏并关注我！转发关注！点赞评论！感谢观看！
