在金城江说到贵州酸汤，你们最先想到的是哪一家？今天打卡福怡鲜贵州凯里红酸汤。
一家真正好的红酸汤用的汤底都是很讲究的，他们家的酸汤用的都是提前发酵腌制好的小番茄，每天新鲜腌制，不含任何防腐剂。先卤后炸的猪脚还没进店就已经闻到香味了，这汤锅一上，我的口水就开始疯狂分泌。冬日里能来上一碗红酸汤，满足感真的直接拉满。搭配着秘制蘸水，不知不觉已经吃了10碗米饭。
今天四个人团了118的套餐，有两斤的猪脚、一份豆芽、一份羊血，还一份时蔬味碟，米饭、汤底都包括了。难怪老板已经开了10多年，这也太实在了。人多的朋友还可以冲酸汤鱼头牛系列。
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