四川酸萝卜炒肉做法,四川酸萝卜炒肉做法图片

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-25 13:37:27

四川酸萝卜炒肉做法,四川酸萝卜炒肉做法图片(1)

作者:闻樱阅春海_zpmN

用料

酸萝卜 适量

酸芹菜 适量

尖椒 适量

猪肉 适量

花生油 适量

生抽 少许

盐 少许

淀粉 少许

醋 少许

香油 少许

鸡精 少许

葱姜 少许

蚝油 少许

做法步骤

1、将所有材料洗净切丝儿,葱姜切丝。肉丝用淀粉和生抽抓均匀腌十分钟。我把白色的肥肉单独切的。

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2、坐锅开火把白色肥肉放入锅中,加少许花生油小火炒,一会肥肉就变成油渣了。大火放入葱姜爆香,入肉丝炒至发白放生抽盐。,

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3、把食材加入翻炒加蚝油鸡精翻炒成熟,在锅边淋上少许香醋,最后加入香油少许。

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4、好了,出锅装盘吧,酸!辣,鲜,香!下饭!!!

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