艾黛妈妈。
超级下饭菜。
·把魔芋改下刀，切成薄片。我们家真的很喜欢吃魔芋豆腐，今天用酸菜来炒，它是0亚硝酸盐、0防腐剂、0色素的，所以吃起来还是比较放心。看一下它的配料表，它是选取的芥菜，还有水酒糟和益生菌来发酵的，喜欢吃酸菜的可以试试，这样一包炒一份是足够了。
·先把酸菜炒干水分，炒过的酸菜会更香，炒干水分就可以了。
·装出来锅里面放一点油，放入姜、蒜还有蒜头，放两勺辣椒面炒香。
·然后把魔芋倒进去翻炒均匀，炒的时候要放盐，要多放一点盐，魔芋是比较吃盐的，炒香。
·放一点点的龙牌酱油翻炒均匀，然后把酸菜倒进来一起炒香。
·边缘淋一丢丢水，放点松鲜鲜调味，大蒜叶倒进去炒香就可以出锅。
看一下魔芋，酸酸辣辣的，特别好吃。
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