凉拌酸青瓜的做法简单家常,凉拌青瓜的做法最正宗的做法

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凉拌黄瓜是一道家常凉拌菜，食材和做法都比较简单，以黄瓜为主要食材，配上蒜子等辅料制作而成，也是下酒必备小凉菜。

今天给大家分享一道凉拌黄瓜的做法，喜欢这道菜的朋友可以先收藏起来，有空的时候就在家试试。

具体做法请看我们的操作：

准备黄瓜两根，先切去头尾，再从中间划开，一切两半，用勺子挖去内瓤，黄瓜去掉内瓤吃起来口感更脆。

然后斜刀切成薄片，放入小盆中备用。

大蒜几粒依次拍扁，切成蒜末，放入小盆中。