豇豆中富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸、多种氨基酸、细胞凝集素等成分,能调和脏腑,益气健脾、消暑化湿,利水消肿。
By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 豇豆 600克
- 前腿肉 750
- 葱 少许
- 姜 少许
- 料酒 少许
- 老抽 适量
- 白砂糖 少许
- 盐 少许
- 生抽 适量
做法步骤
1、将豇豆择好洗净备用。
2、将肉和料酒倒入水中烧开。
豇豆中富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸、多种氨基酸、细胞凝集素等成分,能调和脏腑,益气健脾、消暑化湿,利水消肿。
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1、将豇豆择好洗净备用。
2、将肉和料酒倒入水中烧开。
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