大家好，我是馋猫丫。今天来分享一道家烧大黄鱼，烹饪得恰到好处，肉质鲜嫩多汁。接下来跟着我的视频一起来看一下是怎么做的。
·切一些大葱、生姜，用厨房纸包裹着大黄鱼，吸掉表面多余的水份。
·大葱、生姜放入油锅中煸炒，放入大黄鱼，成型后翻一面，防止破皮需要不停地晃动锅底。
·加一碗水开中火烧，黄鱼汤奶白浓郁。
·先盛出烧好的大黄鱼，汤底里撒入胡椒粉、盐、糖、味精，调好的汤底浇在大黄鱼身上。
上菜啦！有条件的话上面配点红丝绿丝，比饭店点的都好吃。黄鱼的肉质细嫩，入口即化，每一口都充满了海洋的鲜美。
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