孕早期身体极度不适,分明感到饿,但是看什么都没胃口,尤其不喜欢油腻想起了小时候学校食堂的酸辣汤,虽然以前从来没有做过,但是的确是熟悉的味道。
赶紧转发给你家的男人,让他们为辛苦的女人煮碗开胃汤喝喝。
用料
嫩豆腐半盒、鸡蛋1个、木耳3朵、香菇1朵、胡萝卜小半根、番茄半个、醋两大勺、白胡椒粉适量、盐适量、酱油1勺、淀粉适量、金针菇1小把、里脊肉1两。
孕期开胃酸辣汤的做法
1、木耳、香菇泡发后和胡萝卜、番茄、豆腐一起切丝,豆腐切好后,泡在水里,金针菇焯水切小段,里脊肉切丝,加淀粉抓匀。
2、烧开水,依次放入胡萝卜、木耳、香菇、肉丝、金针菇、番茄、豆腐,煮开后加水淀粉,变浓稠后,打入鸡蛋,加醋、酱油、白胡椒。
小贴士
菜尽量切细丝,这样更容易煮熟,口感更好,我的淀粉放的不是很多,不像外面卖的那么浓稠,但是自己喝起来香味是在的,材料全部水煮,没有放色拉油,很清淡,醋香开胃,胡椒散寒祛暑热,四季皆宜,不足的是没有买到新鲜的冬笋,不然加入更多味觉体验。