西瓜凉糕没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。天气越来越热,分享8种适合夏天吃的甜品,冰凉爽滑比雪糕还好吃,快快收藏吧!
夏天,又到了吃西瓜的季节,今天咱们换个吃法,把西瓜做成小甜品,入口冰凉爽滑,比雪糕好吃,比果冻Q弹。
所需材料:西瓜500克(净果肉),白凉粉30克,椰蓉适量
做法:
1、西瓜去皮去籽后取500克净果肉,用果汁杯榨成汁,再过筛一遍,这样做出来的口感更加细腻,如果不介意可以省略这一步
2、加入白凉粉搅拌均匀,放到炉上,小火边煮边搅拌,等煮沸后关火
3、把白凉粉水倒入容器中,放凉至凝固,再取出脱模切成小块,再撒上椰蓉即可,放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。切记要食用时再撒上椰蓉
芒果西米露准备食材:
西米半碗,芒果两个,椰汁200克。
做法:
1、芒果提前去皮洗净切块。
2、锅中放清水,水开后放入西米,大火烧开后转中小火,盖上锅盖煮15分钟。
3、煮西米的时候,来做芒果奶昔,榨汁杯中放一半的芒果,放椰汁,喜欢甜的还可以加一点白糖,榨成芒果奶昔。
4、时间到,西米只有中间一点小白点就关火,焖5分钟后捞出,放入凉开水中过凉水。
5、将西米,芒果奶昔放入碗中,再放一些芒果块,芒果西米露就做好啦!
红糖冰粉滑滑嫩嫩,冰冰凉凉,超级解腻开胃,太适合夏天吃了。
食材:
白凉粉30克、清水500克,红糖30克
配料:芒果,山楂片,葡萄干,蔓越莓,红枣,蜜豆,核桃,白芝麻等
做法:
1、锅中放500克 30克白凉粉搅拌均匀煮沸,倒入干净的碗中放凉,用小刀划出小块
2、将30克红糖 50克清水煮至糖化熬至略黏稠后放凉备用
3、把自己喜欢吃的各种水果,果干,坚果放在凉粉上面,淋上红糖水,冷藏后搅拌搅拌就可以开吃啦!