【蒜苔炒鹅蛋】从蒜地里摘下的鲜蒜苔,我家最喜欢炒原味的,觉得这样蒜香味也清香浓郁,蒜苔切断,油热下锅翻炒几下,加点水炒软,再加点炒均匀,最后倒入搅散的鹅蛋,炒定型出锅,鲜美的很。
【凉拌蒜苔辣椒】在村里生活,就是地里有啥吃啥,现在是蒜苔最多的季节,又和辣椒一块拌了拌,炒过的蒜苔香,凉拌的蒜苔辣,各有各的味道,都是同一种食材,烹饪方法不一样,口感也不一样。
这是一碗万年不变的面汤,早上不想煲粥就做面汤喝,简单省事,吃点稠的,喝点稀的,这样也很舒服。
这就是我家的早餐,也是我们的日常生活。一年四季与自然为伍,与土壤相亲,送走寒冬,迎来春夏,看到生机勃勃的小菜园,它们虽然无言,却能让人卸下很多疲惫,感觉很惬意!
大家觉得这样的早餐怎么样呢?