新入手的空气炸锅，忍不住小试牛刀，第一次做，很成功，基本新手都可以轻松上手
By 三餐四季安好
用料
- 茄子 1根
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 辣椒粉（或小米椒） 1勺
- 大蒜 5瓣
- 盐和糖 少量
- 青椒 半个
- 锡纸 1张
- 热油 少许
做法步骤
1、由于空气炸锅容量有限，尽量选择短肥型长茄哦，我这个就是根长的，只能切两段两次来做
2、茄子中间切开（底部皮不要完全切透），外皮刷一层油，放入空气炸锅，温度160，时间10分钟，5分钟后取出，将茄子中间分开，皮朝上继续烤5分钟
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