3、烤茄子过程中制作烤茄子l料汁，蒜5瓣、尖椒半根切成碎末，加入辣椒粉、生抽、蚝油、盐、糖，然后加入热油，搅拌均匀（料汁可以根据个人口味喜好做调整哦）
4、10分钟后如图，可以看到皮皱分离状态
5、将茄子翻过来，用刀划开茄子肉而不划破茄子皮，方便入味
6、将调好的料汁均匀涂抹在茄子上，设定温度145，烤制时间5分钟
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