北方的蒜泥茄子怎么做,蒜泥茄子的10种做法

戓者你会说，蒜香茄子处处皆有，能有什么不同？清蒸茄条搭上蒜泥凉拌，别是一番滋味。

300克（2根）茄子，30克蒜泥，20克熟白芝麻，15克香菜碎

35克芝麻酱，盐、鸡粉各1克，2克白糖，10毫升生抽，5毫升芝麻油

• 1 洗净的茄子切粗条，待用。

• 2 芝麻酱中放入盐、白糖、鸡粉。