怎么炒藕好吃又简单的做法,素炒藕怎么炒好吃又简单

【步骤二】：把泡生姜切成小颗粒、大蒜切成末、泡辣椒切成圈、青蒜苗切成小段，分别装盘备用。

【步骤三】：锅中添上清水大火烧开，把藕丁放入锅中，放入一勺白醋，大火烧开煮2分钟，把藕丁炒一下水。然后捞出来把水控干备用。

【步骤四】：锅中放油烧热，放入蒜末、泡生姜、泡辣椒，小火炒出香味。

【步骤五】：调料炒出香味，放入藕丁，大火翻炒均匀，把藕的水汽炒出来。