上海人排队的十大美食

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-05 15:48:29

一份炸猪排配辣酱油是进店必点的项目!炸猪排面皮酥脆,肉质鲜嫩紧实,配上自制的浓稠蘸酱,味道怎是一个鲜滋滋就能概括得了!如果一段时间不吃,还真的特别想念!

上海人排队的十大美食,(13)

嫌不够的话可以再加一份招牌的排骨年糕,和店名“鲜得来”相得益彰!

上海人排队的十大美食,(14)

大堂挺宽敞,许多当地居民在这儿用餐,很平民很接近生活的一间餐厅。座位很简单,像个学校的食堂。点餐也很简单,老板娘背后的墙上就是菜单,来这吃饭讲究的就是一个随性就好。

人均:21元

地址:多家分店

曹阿姨炸猪排

上海老饕们大概无人不晓的曹阿姨炸猪排!小小的夫妻档,菜单十分简洁——炸猪排、椒盐排条、菜汤面……当然,其中最令食客们着迷的,还是那块酥脆入骨的炸猪排!

上海人排队的十大美食,(15)

阿姨做炸猪排有一套妙法:新鲜猪排先用金奖白兰地腌制过夜,再加入美极鲜酱油调味,用肉锤拍打使肉质松软入味,再在外面裹上一层细细的面包糠,最后入锅油炸。

上海人排队的十大美食,(16)

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