你也可以两者兼而有之。比如中午时分在宽窄巷子里吃点小吃果腹，晚上再去餐厅尝尝鲜。如此一来，不仅能尽兴体验成都美食，还能避免过度伤筋动骨。
宽窄巷子的餐饮业会呈现什么样的发展趋势？这值得我们深思。
目前来看，宽窄巷子的餐饮业已初步形成了一种＂小吃亲民、餐厅昂贵＂的两极分化格局。这种格局的形成，一方面是由于经营模式的差异造成的，另一方面则与消费者的不同需求分层有关。
这种格局未必会一直持续下去。随着时间的推移，宽窄巷子的餐饮业可能会出现同质化趋势，价格区间开始趋同。小吃的价格可能会小幅上涨，而餐厅的价格则可能会小幅下降，两者最终将拉近距离。
造成这种变化的原因，一是成本上涨所致。比如房租、人工、原料等成本的不断增加，都将迫使小吃摊主适度调高价格；二是竞争加剧所致。随着宽窄巷子知名度的不断提高，越来越多的餐厅将被吸引前来开店，加剧了同行业的竞争，迫使它们降低价格以求生存；三是消费习惯改变所致。现在的年轻人越来越追求高性价比，他们更愿意为优质的餐饮体验买单，而非盲目地追捧＂网红＂餐厅。
笔者也希望宽窄巷子的餐饮业能够保持其多元化特色。正是这种＂百花齐放＂的格局，才造就了宽窄巷子美食的独特魅力。如果未来出现了同质化，那就太可惜了。因此，笔者呼吁餐饮业者们要保持创新，给消费者提供更多选择。
