(4)30分钟后,继续加入没过红豆1cm左右的清水,开火继续煮,水开后,关小火继续煮至水基本干(我用了12分钟)
(5)加入60g红糖和1g盐,略微搅拌,关火焖15分钟,红豆就煮好啦
3、制作红豆沙
(1)焖好后,将红豆搅拌均匀,让红糖、盐与豆子充分接触。(忘记拍图啦)
(2)取一个滤网(我的漏勺网眼不大,我直接用漏勺啦),挖一勺红豆,用一把小勺,将红豆一点点研磨过筛,纱网下的就是绵软细腻的红豆沙
(4)30分钟后,继续加入没过红豆1cm左右的清水,开火继续煮,水开后,关小火继续煮至水基本干(我用了12分钟)
(5)加入60g红糖和1g盐,略微搅拌,关火焖15分钟,红豆就煮好啦
3、制作红豆沙
(1)焖好后,将红豆搅拌均匀,让红糖、盐与豆子充分接触。(忘记拍图啦)
(2)取一个滤网(我的漏勺网眼不大,我直接用漏勺啦),挖一勺红豆,用一把小勺,将红豆一点点研磨过筛,纱网下的就是绵软细腻的红豆沙
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