这个菜,是我家先生特别喜欢吃的,一到夏天他就爱来几瓶冰啤,然后点上1盘下酒菜,吃得那个美啊。在各种凉拌菜中,他对凉拌猪心,凉拌猪腰都特别的感兴趣。尤其是猪腰,每次我和他去市场逛,看见他都会很着急的催我多买几个,冬天喜欢做爆炒腰花,而天热时候,喜欢拌一拌,特别的香,看着他吃得那个爽,我也很开心。老公说,这是它最喜欢的,为我怎么做才不会有膻味?所以今天小编也和大家分享下做法吧。
By 舞之灵1027 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪腰 2个
- 洋葱 1粒
- 成都红油 1勺
- 花椒油 1小勺
- 生抽 少许
- 陈醋 1勺
- 鸡精 少许
- 糖 少许
- 蒜瓣 2个
做法步骤
1、成品图
2、材料:新鲜猪腰2个,洋葱一粒,调料:成都红油,生抽,花椒油,陈醋,蒜瓣,糖和味精。