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以前黄瓜是夏季常吃并且最普通不过的食材,一入秋,黄瓜也就慢慢地退出了市场。
我小时候,好像整个冬天伴随着我的只有萝卜,白菜,粉条,吃来吃去也就这几样。
总是盼望着夏季的来临,能吃点青瓜裂枣,丰富一下自己的童年。
今时不同往日,有了大棚蔬菜以后,即便是冬天黄瓜也不是稀罕的食材了。
据说黄瓜常吃还有消炎、祛痰、镇痉的作用。
今天就为大家分享一道五花肉白菇炒黄瓜的家常做法。
五花肉一块,从中间下刀按紧把肉皮去掉不用,切成五花肉片。
今天买的这块五花肉有点偏肥了。
白玉菇一把,切去根部不用。清水浸泡清洗。
黄瓜斜刀先切成段,再切成薄片,这样切出来的形状比较好看。做出来的卖相也不错。