秋天，给家人做道黄瓜炒肉丝，清香入味，好吃又营养。（本账号已与“维权骑士” 签约，本文原创，搬运转载必究）
提起黄瓜，我们最常见的清炒方式就是炒鸡蛋了，今天除了加鸡蛋之外，还加入猪肉，用三样食材炒出来的味道会更香，这道黄瓜炒肉丝是我们家经常做的，黄瓜吸收了猪肉的香气，这道菜既不油腻又香浓，而且营养丰富，如果孩子喜欢吃肉，不喜欢单纯的吃鸡蛋菜品的话，不妨按这个方法做来试试吧！
猪肉，我平时喜欢买一大块，然后分割成小的，放在冰箱里面，吃的时候直接拿出一块小的化冻就可以了，这样有个好处就是不用经常把大块猪肉拿出来化冻，反复冻对肉是不好的。说一下详细的制作步骤。
【食材准备】
黄瓜，猪肉，鸡蛋，生抽，香葱，姜，盐，植物油，鸡精。
【烹饪步骤】
①首先把黄瓜清洗干净，如果外面的表皮比较粗糙的话，建议去掉皮，如果不粗糙的话直接带皮切成薄片即可。
②把融化好的猪肉冲洗一下，然后切成细丝备用，生姜也切成细丝，小葱切丝。
