3、中小火随便划拉两下再铺肉，猪鸡牛羊都可以抓不抓料看心情
4、继续划拉到肉们变色葱挺香，扒拉到一边倒芹菜，西芹对半劈开斜刀切粗丝香芹直接改小段那样子
5、大概划拉匀，淋上点儿料酒或者水给肉去去味给锅降降温
6、切上两片辣味素肉小零嘴，顺手加点点盐或者生抽进去多少给个咸淡味
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