炒毛蚶的做法,炒毛蚶子的正确做法

By 武大帅哥儿

用料

• 芹菜 适量
• 鹅蛋 1个
• 火腿肠 2根
• 盐（鸡蛋用） 1克
• 生抽 10-15克
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备一些芹菜（如图）一个鹅蛋（本来是炒鸡蛋，结果鸡蛋没了，就炒了鹅蛋哈哈）2根火腿肠。

2、芹菜切断装盘，鹅蛋打散放碗里，火腿肠切片装碗，备用。