大约50分钟,南瓜面糊和白色的面团都发好了,把南瓜面糊搅一搅,排排气,然后放一旁备用,这时我们把白色的面揉匀排气,再擀成薄饼。
当薄饼擀好后呢,我们先把馅料放在上面,两边要留出来一些,然后再倒上我们的南瓜面糊,最后把两头向中间一捏,我们的发糕面伾就做好了。
冷水上锅,大火烧开后转至中火蒸15分钟,时间到后,焖3分钟再开锅。看上去真的太有食欲了!我们的营养发糕就做好了,这个发糕外面暄软,有着淡淡的奶香,内里香甜,还夹杂着核桃仁,熟面粉的香,我真的有点不会形容了,反正就是一个字,香!喜欢的话您也试试吧!
食材清单: 材料 1 面粉250克 南瓜300克 白糖 10克 酵母3克
材料 2 面粉400克 牛奶220毫升 白糖3克 酵母4克
材料 3 核桃仁2个 红糖20克 红枣 8个 熟面粉30克 葡萄干40
烹饪小贴士 :白色面饼不要擀的太薄,以免往起拿时,黄色的面糊流出来。还有就是不要到时间了马上开锅,那样发糕容易塌陷。
好了,今天的美食就分享到这,我是洪洋,喜欢我就关注吧!(图片和文章归洪洋美食记所有,翻版必究,禁止搬运,一旦发现必将投诉到底)