家里在穷也要给孩子吃这菜，1周吃2次，强筋骨补脑力，精神好！“这菜”是什么呢？它就是鸡腿菇！鸡腿菇可谓是作为家常菜比较了冷门的菜，但是这菜却不比其他的菜价值低！鸡腿菇的营养价值很高，鸡腿菇含有丰富的维生素和矿物质元素，具有益胃清神、提高免疫力和促进体内新陈代谢的作用！今天小编给大家介绍的是凉拌鸡腿菇的教程，因为现在的天气越来越热，很多人都喜欢吃凉拌的，所以我才会将这菜进行凉拌！其实还有许多其他做法，想要其他做法的可以留言评论！下面就和小编一起来学习下这道凉拌鸡腿菇的做法吧！
凉拌鸡腿菇
By 冰冰玉儿
配料：
鸡腿菇 2个、小米椒 适量、白糖 适量、湖南椒 适量、小葱 适量、香菜 适量、蒜 适量、姜 适量、生抽 适量、蚝油 适量、香油 适量
烹饪步骤：
1.将鸡腿菇清洗后放锅里蒸10分钟
2.蒸好的鸡腿菇放凉
3.将鸡腿菇撕成小条，越细越好
