记着2018年秋天，我们5同学商量去另一个城市去同学那玩，到了那，我同学请我们去吃的牛骨头，当时去的时候屋里还有5.6桌，我们上的楼上，屋里装黄一般，很普通，吃饭的人还不少，我同学要了两份牛骨头，上来慢慢两大放盘，得有20斤吧，
又点的拌牛肚，牛杂汤，炒牛脸，煎小黄瓜，还有凉菜，
牛骨头上来的时候，一股香闻扑鼻而来！
闻着太香了，看上去没什么肉，我们一人先来了一块吃了起来，你别说肉不多但是非常的香。还很好吃，第一回这么吃，真的很香。
他家别的菜做的也不错，我们几乎都吃的光光了。这顿菜吃的比较完美。大家吃的都挺开心。
我朋友说他经常来这家吃，领你们来尝尝！经过这一回我们也记住了这牛骨头。
【呼牛脊骨】
下面教大家怎么样呼牛脊骨，呼出来又香又好吃。
[第一步】
牛骨头是牛的脊骨，和大脖骨，就是图片上这样的，就是把他们分开的时候有些困难。很费劲
【第二步】
把骨头分开后，用热水焯一下，凉水热水下锅都可以。焯出血沫，把骨头焯制没有血水就可以！
【第三步】
焯成图下这样就可以，多焯一会也是可以的，（焯水是为把骨头骨头的血水焯出来呼的时候好净）
