7、金针菇铺在盘底，上面放上龙利鱼块
8、然后浇上炒好的蒜蓉，放入蒸锅中蒸18分钟
9、出锅后上来上面撒少许葱末和小米辣
小贴士
蒸的时候盘子上方盖上锡纸，可以防止过多的水汽滴入盘中；
龙利鱼的营养功效
1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
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