宿舍小锅:脐橙酸奶蛋糕
欢迎公主们观看蔬菜沙拉频道之会做饭的女大学生宿舍小锅自制脐橙小蛋糕。其实这个脐橙小蛋糕我之前也有做过,只不过做的不是很好,所以就想再做一遍。但是用的都还是之前的原材料,只是多加了点面粉,还有量也加多了。
酸奶倒进了之后就有请脐橙公主,是邵阳新宁大崀山的脐橙,它一点都不比赣南脐橙差。你看看这果肉多么饱满,大家可以了解了解一下。
挤一些橙汁,我就只加了四分之一的脐橙汁。公主们如果自己要做其实可以到网上搜一下比例,在宿舍里没有称的工具,等我放寒假回家一定给公主们出详细的比例。最后搅成这个样子应该就可以了。
我拿了个橙子皮作容器,把刚刚搅拌好的蛋糕糊给加进去,再放点脐橙果肉,倒一点油进去,尽量让要接触蛋糕糊的地方都沾上油,这样应该不会那么沾。
再把蛋糕糊给倒进去,再放点脐橙果肉就可以上锅蒸了。其实可以不用把脐橙果肉放进来,因为放进来会蒸十多分钟,蒸完之后脐橙就会有点微微发苦,有点影响口感。
这是蒸了差不多有十五分钟,玻璃容器的还有点呈液态状,但是脐橙皮这个就刚刚好,就再给它蒸了几十分钟,现在就可以看出来它是很成功的。
我想实验一下我刚刚刷的油有没有起作用,就想把它给弄出来,虽然还是有点粘,但是相比上一次好多了。给它摆个盘,点个赞,拜拜,明天见。