绿豆是我们常见的健康食材,长芽可以吃豆芽,结果后可以煲糖水、煲汤、做甜点等,吃法多样。尤其是夏天的时候煮上一碗绿豆汤,吃完清热解暑,别提多过瘾!绿豆饼相信你们也很多人都有吃过,但不知道怎么制作出来的。其实只要你掌握了方法,就会很简单!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿绿豆给大家分享一个【绿豆饼】的做法,吃起来软糯香甜,非常好吃,喜欢吃绿豆饼的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:无皮绿豆500克,纯牛奶250毫升,白糖40克,植物油40毫升
详细做法如下:
第一步:将500克无皮绿豆放入砂锅中,用清水清洗一遍,洗掉表面的灰尘,再加入没过绿豆1厘米的清水,然后盖上锅盖,放到炉子里像煮饭一样,将它煮熟。
第二步:绿豆煮好之后盛出到大盆里面,加入250毫升纯牛奶,加入40克白糖,然后用勺子把绿豆压碎成泥,如果觉得麻烦的,也可以用搅拌机绞成泥会更细腻。